Szederszörp takarékosan

Hozzávalók

  • 1 kg érett szeder
  • 1 kg cukor
  • 1 tk citromsav
  • 2 l víz

Elkészítés

    1. 1. A megmosott és lecsepegtetett szedret megcukrozzuk, és megszórjuk citromsavval. Ezután egy krumplinyomón átnyomjuk, majd egy szűrőtálba tesszük, és átpasszírozzuk.
    2. 2. Befőttesüvegbe tesszük, és lezárjuk (akár karácsonyig is eláll).
    3. 3. Felhasználáskor felöntjük a vízzel, összekeverjük, majd palackba töltjük, és néhány órára a hűtőbe tesszük.